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Espresso Passeio und Carmo Estate wieder verfügbar


Neue Lieferung aus Brasilien eingetroffen !
Endlich können wir wieder diese beiden Espressi anbieten:
Espresso Brasil Fazenda Passeio

Die Fazenda "La Passeio Estate" liegt in der Region Monte Belo, nahe der Stadt Pocos de Calda auf einer Höhe von 1100 - 1200 Metern. Adolfo Henrique Viera betreibt die Fazenda Passeio in der dritten Generation. Die Erntezeit ist von April bis September. Die Kaffees werden auf dem Höhepunkt ihres Reifegrades von Hand gepflückt. Nach der Aufbereitung wird der Kaffee sonnengetrocknet.
Das Aroma ist nussig-schokoladig, der Körper rund und voll, die Säure mild und fein.
Espresso Fazenda Carmo Estate
Die Fazenda "Carmo Estate" liegt in der Region Sul de Minas, nahe der Stadt Heliodora auf einer Höhe von 950 - 1200 Metern. Tuilo Junqueira betreibt die Fazenda Carmo in der fünften Generation. Die Erntezeit ist von April bis September.Nach der Ernte von Hand werden die Kaffeekirschen schonend unter ständigem Wenden in der Sonne getrocknet. Dabei können die Bohnen die komplexen Geschmacksaromen und die natürliche Süße aufnehmen.
Das Aroma ist süßlich-schokoladig, der Körper rund und voll, die Säure mild und fein.
Ab sofort wieder erhältlich in unserem
Internet-Shop
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