Äthiopien 2011

Reise in das Ursprungsland des Kaffees

Standen in den vergangenen Jahren eher Süd- und Mittelamerika auf der Besuchsliste von Langen Kaffee, war im November Afrika, genauer gesagt Äthiopien, dran.
Knapp zwei Wochen war Klaus Langen mit deutschen und internationalen Rösterkollegen im Rahmen einer von der Röstergilde organisierten Tour in verschiedenen Kaffeeanbaugebieten Äthiopiens unterwegs. Das Ziel der Reise war zum einen, sich über die Kaffees und die verschiedenen Anbauregionen vor Ort zu informieren, zum anderen aber auch, einen besonderen Kaffee aus nachhaltigem Anbau zu finden, der direkt importiert – exklusiv von Mitgliedern der Röstergilde geröstet und verkauft wird.
Besucht hat die Gruppe verschiedene private Kaffeefarmen und Kooperativen in den Anbau- regionen Yirga Chefe und Sidamo.